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échalote traditionnelle / 1Kg

Légume aromatique typiquement français, l’échalote appartient à la famille des oignons. Sa culture est principalement située dans l’ouest de la France et en Bretagne. Présente sur les étals toute l’année, l’échalote dynamise toutes vos recettes au quotidien, tout en vous prodiguant ses bienfaits.

Conservation :

  • Entreposez-la dans un endroit à la fois sec, sombre et frais. Vous la garderez facilement 1 ou 2 mois. Et pour en avoir toujours à portée de main dans la cuisine, conservez-en une ou deux dans un petit panier aéré.
  • Une fois épluchée, l’échalote se conserve 2 ou 3 jours au réfrigérateur. Mieux vaut la stocker dans une boîte afin de conserver ses arômes… et de ne pas parfumer les autres aliments !

Astuces anti gaspi :

Si une échalote commence à germer, ne la jetez pas. Elle reste tout aussi délicieuse crue que cuite, sans compter que les petites pousses vertes remplaceront la ciboule dans vos salades, fromage blanc et fromage frais de chèvre.

Origine: France,

Catégorie: 1

Poids : 1kg

1,51 €

1,51 € par kg